Bazsalikom (Ocimum basalicum)

Egynyári illatos, zamatos fűszer és dísznövény, melyet zölden és szárítva egyaránt alkalmazhatunk saláták, főzelékfélek ízesítésére. Virágos hajtásait nyári virágokból készült csokorba szedhetjük. Első vágása a virágzás kezdetén, július közepe után ajánlott, míg a második vágás ideje szeptember közepe. Kiültetése május közepén ajánlott.