Metélőpetrezselyem - Simalevelű (Petroselinum Crispum)

Gyökere elágazó, konyhai felhasználásra alkalmatlan, viszont dúsan hozza C-vitaminban leveleit, amelyet levesek, szószok és egyéb ételek ízesítésére használhatunk. Nagyobb cserépbe vagy balkonládába is vethető, hogy mindig frissen jussunk hozzá, hiszen leveleit nyár elejétől az erősebb őszi fagyokig , majd a tavaszi kihajtás után a magszár képződésig szedhetjük. Vetése minél korábban, márciusban ajánlott.