Kakukkfű - Thymus vulgaris

20-50 cm magasra növő, évelő félcserje. Bokrosodó, hajtásai és levelei finoman szőrözöttek. Lilás-pirosas rózsaszín virágait füzérben hozza. Virágzó, lágyszárú hajtásait árnyékban kell szárítani, amely aromás ízű.